La última vez que cené en el Colonial hace ahora algo más de un año y se veía venir. Demasiados cambios de gerencia que no aportaban nada nuevo, unidos a una mejora sustancial de la oferta de comida asiática en Valencia han sacado del mapa gastronómico valenciano a este clásico local, que durante años fue un referente.
Se atreverá alguien a reabrirlo? Mantendrán el nombre? Cambiarán? Por la ubicación del local yo diría que no tardaremos en saberlo.
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Etiquetado: aragón, asiatico, cerrado, colonial, restaurante
Es el típico sitio BBC (Bodas, Bautizos, Comuniones), por lo que los fines de semana de primavera y verano puede ser difícil y poco recomendable reservar mesa. Eso sí, el entorno de la albufera es inmejorable y las instalaciones amplias y muy agradables. Es recomendable, al reservar, insistir en un sitio junto a la ventana para apreciar el entorno. Dispone de amplio párking.
El servicio merece buena calificación.
Vistas Nou Racó en El Palmar
El entrante de bienvenida consistió en una tempura de carrilleras de rapa correcto, pero sin más comentario.
La ensalada de ventresca y tomate no justificaba, que estaba buena, no justificaba su precio.
El esgarrat muy sabroso, si bien excesivamente picante. Muy recomendable como entrante para 4 personas y más que suficiente en cantidad.
En cuanto a la paella (plato que te lleva a este sitio en un porcentaje elevado de casos), decir que no se hace a leña salvo reserva previa, lo que puede decepcionar a los que así lo esperen. Aún así, la que se ofrece en la carta como “paella valenciana” es muy sabrosa y tiene los ingredientes adecuados, pollo, conejo (un poco escaso) y caracoles. Las raciones de arroz son muy generosas, por lo que en caso de pedir varios entrantes es recomendable quitar 1 ración por cada 4 cubiertos.
Los postres son, con diferencia, lo más flojo de la carta. Se salva la selección de bombones de Paco Torreblanca aunque posiblemente por comparación con el resto.
Se puede comer por unos 35€ por persona con vino y postres, aunque el precio lógicamente varía mucho dependiendo del arroz que se pida, en concreto de si lleva marisco.
Dispone de una terraza sobre el restaurante ideal para las tardes/noches de verano.
Nou Racó
C/ De El Palmar 21
46012 Albufera, Valencia
Tel: 96 162 01 72
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Etiquetado: arroz, fuera de Valencia, vistas
Es difícil encontrar una ubicación más céntrica o más tranquila que la que disfruta este restaurante, perdido en el centro histórico a escasos metros de la Plaza de la Reina y la Plaza Redonda, junto a la catedral.
El entrante de bienvenida es tan sencillo como elegante, una mancha de excelente aceite de oliva y una selección de pan casero.
Entre los entrantes de la carta destacan los chipirones con habitas, ajos tiernos y taquitos de jamón sobre caldo de carne. Una composición arriesgada que resulta muy sabrosa. Los canelones de ternera muy correctos.
chipirones con habitas
El plato principal más recomendable puede ser el foie a la plancha sobre manzanas caramelizadas, cocinado en su punto y de muy buena calidad. De las vieiras se puede decir lo mismo. El arroz meloso con cigala ligeramente pasado para mi gusto.
En los postres el chocolate lleva la voz cantante. Las milhojas de chocolate más que aceptables. La pirámide de chocolate con frambuesa un acierto total.
postres de chocolate
En conjunto el sitio tiene muchas notas positivas y puede mejorar cuidando detalles como el espacio entre mesas y la simplificación del nombre de los platos en la carta.
Ocho y medio
Plaza Lope de Vega, 5
Valencia
Telefono 963 922 022
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Etiquetado: centro, creativa
Deja-vu bistrot Valencia
Este restaurante se encuentra muy cerca de la Plaza de la Reina y tiene dos plantas, ambas de fumadores.
Ofrece un menú de 4 primeros, 4 segundo y postre por 20€ con logica atención a la cocina francesa (aunque no exclusiva).
Algunos de los platos que se pueden probar: quiche Lorrain, tosta o ensalada de la casa, así como magret de pato con crema de calabaza, confit de pato, estofado de ternera o bacalao.
En los postres recomendable la foundue de cholate y el cramble de manzana.
Los vinos muy subidos de precio.
El servicio agradable.
En general una buena opción si se busca un sitio francés, tranquilo y céntrico.
Deja-vu bistrot
Corretgería, 33
Tel. 96 3922737
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Etiquetado: centro, frances, menú, restaurante
El salón es amplio con mesas bien espaciadas y apto para no fumadores.
Recomendable casi cualquier plato de la carta.
“Obligatorios”: briwat de pollo, kubba (croqueta), el cuscús y tajín de cordero enmielado y el té moruno.
Recomendables: los xarab
Lo más flojo las ensaladas.
Precio más que aceptable.
Muy recomendable.
Restaurante árabe BALANSIYA
Pº Facultades, 3 – 46021
Tel: 963 890 824
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Etiquetado: arabe, restaurante, xuquer
